日本最大的第三方宅配商“雅玛多”进驻我国运营以来。其中国区会长野田实对中国冷链宅配未来的持有非常坚定的信念:人们对食品的要求越来越高,全程冷链是行业未来的方向。
做冷链宅配源于“客户投诉”
曾经发生过这样一个实例情况,在炎热的夏天,母亲在家乡摘下的新鲜水果,想让外地的儿子也尝尝鲜,怎么办呢?黑猫宅急便就可以做到。
母亲可以到就近的黑猫宅急便营业所,也可以通一个电话,身着整洁制服的快递员就会在指定时间内出现在门口,面带笑容、小心地捧过邮包。经过电话确认儿子方便签收快递的时间,脱帽、敬礼、签收、确认、鞠躬道谢后,快递员在指定时间内将母亲的包裹送达。在这个过程中,母亲的情谊通过宅急便传递,水果通过全程冷链的低温宅急便保鲜--这就是“宅急便”服务。这是黑猫宅急便最初的C2C业务,也体现了其服务的特色所在。而让人意想不到的是,雅玛多冷冻冷藏的配送是从客户投诉开始的。
随着日本经济的发展,有许多农民到城市里打工。乡下的母亲要给城里打工的儿子送特产,雅玛多就帮助人送。这时候的投诉也比较多,尤其是夏天,新鲜的产品很容易变质。宅急便能不能想想办法?为了保证新鲜的食品送到客户手中的满意程度,雅玛多开发了冷藏宅急便业务。“我们配送很多商品,不是专门为了冷冻冷藏食品开拓了冷藏宅急便业务,而是根据客户的需求,才开始了冷藏宅急便。”野田实说,冷冻冷藏货品常温送,客户肯定不满意,按照冷冻冷藏货品配送要求送达客户手中,客户就满意。
全程冷链,C2C、B2C细分市场。“发货人--快递员--营业所--快递员--家庭住宅”,这就是C2C的运作流程。而B2C的流程,则是“客户仓库--分拣基地--营业所--快递员--家庭住宅”。整个流程,都保证恒温冷链运输。野田实介绍,黑猫宅急便在中国的业务主要是B2C。
拿B2C的流程来说,从客户仓库到分拣基地,出货量大者由专业的冷藏车配送,出货量小者由黑猫宅急便三温车配送。货物的装载由黑猫独有的笼车固定,避免了碰撞带来的破坏。整个货物的分拣在恒温低温的状态下进行,并且货物经过低温传送带运送。分拣后的货物装入配送车,送到货物就近有低温保管设备的营业所,再经过低温宅急便车低温恒温配送到社区,快递员带着保温箱将货物送到消费者手中。
混载+温控,“不传之秘”--移动冰箱
野田实对采访记者道,有了移动冰箱,就可以根据货量,增加或减少设备的投放。从控制成本的角度而言,移动冰箱也让混载运输的模式成为现实。据了解,目前黑猫的配送模式是,30%的冷冻冷藏品和70%的普货混载运输。“有的客户,既买了常温品又买了冷冻品,如果单独运输的话可能要用两台车,一台车也可能要跑两个地方。而用移动冰箱,一个区域一台车就够了。”
野田实介绍,每个移动冰箱的大小已经设置好,长宽高都跟车辆符合;而且自带制冷插电装置,即便是在断电的情况下,也可保温6个小时,确保运输环节的冷藏冷冻质量。除却灵活性,移动冰箱的稳定性,都为全程冷链提供了保障。